23日（火）に、年長児が食育の一環として、クッキング保育を行いました。今月の食育講座のテーマは、「夏野菜ピザを作ろう」ということで、春から育てていたピーマンやトマトなどの野菜を収穫して調理しました。ほとんどの子どもたちが初めてのピザ作りとなり、包丁の使い方や野菜の切り方、調理の手順など楽しみながら行うことができました。野菜の形によって切りにくさがあり、玉ねぎを切ると目にしみる感覚、生地の香りなど、さまざまな発見もありました。また、保育士と一緒に包丁を使っていると、「トントンっていう音がいいね」と、調理に興味をもつ子どももいました。
生地をこねて発酵させ、野菜を切りトッピングをするところまで、全て子どもたちが調理をしました。だんだんと仕上げに近づいてくると期待も高まり、焼きあがると歓声があがりました。
ピザはとても美味しくでき、たくさんの素敵な笑顔が見られました。自分たちで心をこめて作ったので美味しさも引き立ったようです。年長児が作ったピザは、他のクラスのお友だちにもごちそうし、喜んでもらうことができました。
